《浓酱兼香型白酒》国家标准修订工作启动会议成功召开
点击:0次
时间:2019-08-02
2019年8月1日,全国白酒标准化技术委员会秘书处和兼香型白酒分技术委员会秘书处组织在口子酒业召开了《浓酱兼香型白酒》国家标准修订工作启动会议,中国食品发酵工业研究院副院长、全国白酒标准化技术委员会秘书长宋全厚,中国食品发酵工业研究院标准信息部主任、全国白酒标准化技术委员会副秘书长郭新光,兼香型白酒分技术委员会副秘书长、安徽口子酒业股份有限公司顾问张国强,安徽口子酒业股份有限公司常务副总经理徐钦祥,湖北白云边酒业股份有公司常务副总经理熊小毛,黑龙江省玉泉酒业有限责任公司总工程师张玉柱以及起草工作组各单位代表等16人参会。
会议期间,各单位代表针对指标体系的设置提出了具体建议,白酒标委会秘书处和兼香型分委会秘书处将按照此次会议的讨论结果,下一步将组织开展样品征集、实验室比对、样品普查与分析等工作。广泛收集数据,科学总结浓酱兼香型白酒产品质量特征,为标准修订工作提供技术支撑和依据。
本次会议的顺利召开,标志着《浓酱兼香型白酒》国家标准起草工作组正式组建成立,秘书处将按照会议商讨确定的框架和内容,落实工作任务分工,确保标准修订工作顺利开展并完成相关工作内容。