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口子窖酒国家标准修订会在公司召开
点击:0 时间:2007-02-13

        2月2日上午,由中国标准化协会主任张秀春、全国标准样品技术委员会酒类分技术委员会主任委员高景炎、副主任委员沈怡方、秘书长杨明、白酒专家教授级高工高明月一行组成的专家组来公司参加口子窖酒国家标准修订工作会议。口子酒业公司副总经理张国强、总经理助理周图亮、企管部副部长池振东参加了会议。
        张国强副总经理首先作了口子窖酒国家标准修订说明。口子窖酒国家标准自实施以来,对口子窖酒生产的健康发展、产品质量监督、生产过程质量控制及口子窖酒效益产生了巨大的影响。
标准实施以来,口子酒业公司规范了口子窖酒的酿造、制曲、贮存、勾兑、检验、包装各生产环节,保障了口子窖酒的质量稳定。同时加大了环保力度,促进了公司的可持续发展。
        口子窖酒国家标准对口子窖酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、试验规则和标志、标签、包装、运输、贮存都做了明确规定。但标准是三年前制订的,引用的标准版本已换新版,标准中的一些定义、技术要求的提法经过实践尚存进一步规范之处,所以需要修订,使之更加完善。
        与会人员对口子窖酒国家标准进行了认真仔细的审议。从标准的前言到最后的附录,与会的专家们逐条分析,对有的表述经过反复推敲,力求使标准准确、规范、完善,既体现口子窖酒国家标准的特点,又精确细致,容易理解,便于操作执行。
随后,与会人员又驱车到口子窖酒生产基地二公司,现场实地参观。并为我公司欣然题词。